Самые старые ноты найдены в Месопотамии, вероятно, что они были и в Египте, но не дошли до нас. Но эти старые ноты были скорее табулатуры, расчитанные на определенный инструмент. Табулатуры существуют и сегодня, например для гитары, там каждый звук определяется в зависимости от струны, например, нажми на 2 струну в 10 ладе, чтобы знать какая нота соотвествует этой струне, надо знать как этот инструмент был настроен. Современные ноты не зависят от инструментов, каждой нотной линии соответствеут определенная физическая частота. Табулатуры были в Греции, писались буквами, каждая из которых соответствовала струне, а над буквами определенными знаками нотировалась длительность звука.
Запись реконструированной античной музыки:
http://www.harmoniamundi.com/others/alb ... bum_id=953