shuric писал(а):...Видите - как в лучших ресторанах Парижа...
Если я не ошибаюсь, при планировании Итальянского похода именно особенности питания русского крестьянина заставили А.В. Суворова отказаться от австрийских услуг по снабжению своих войск и вынудили его тащить за собой обозы. Дело в том, что русский солдат (рекрутируемый из крестьян) был привычен к ржаному хлебу, а употребление в пищу белого, пшеничного хлеба неизбежно привело бы к большим санитарным потерям в русской армии задолго до вхождения этой армии в соприкосновение с противником. А Вы говорите "морская репа, яковлевы раковины, морские раковины". Тут простая замена в рационе ржаного хлеба пшеничным грозила крестьянину кишечно-желудочными заболеваниями...